Beschrijving
Ingrediënten: tarwebloem, zout en gist.
Zelf toevoegen: 275 – 300ml water en 2 eetlepels olie
Bereiding: Verwarm de oven voor op 250 graden (zo heet mogelijk, bij voorkeur met een pizzasteen). Doe alle ingrediënten in een kom en meng met een mixer met deeghaken of met de hand, tot een samenhangend deeg. Kneed ca 8-10 minuten. Laat het deeg 15 minuten rusten. Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken en maak er mooie bolletjes van of voor een grote plaatpizza maak er 1 grote bol van. Laat het deeg afgedekt onder een kleedje, op kamertemperatuur 1 uur rijzen.
Rol elk bolletje uit tot een cirkel van ca. 30cm. of rol er 1 grote vierkante lap van Prik er met een vork gaatjes in. Beleg de pizzabodem met ingrediënten naar keuze. Bak de pizza af in 10-15 minuten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.