Beschrijving

Zelf toevoegen:
275ml water
2 eetlepels olie

Recept:
Verwarm de oven voor op 250 graden (zo heet mogelijk, indien mogelijk met een pizzasteen). Doe al de ingrediënten in een kom en meng het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand, tot een samenhangend deeg. Kneed het deeg 8-10 minuten. Laat het deeg 15 minuten rusten. verdeel het deeg over 4 gelijke stukken en maak er mooie bolletjes van. (voor een grotere plaat pizza maak je 1 bol). Laat het deeg afgedekt onder een doek op kamertemperatuur 1 uur rijzen.

Rol elk bolletje uit tot een cirkel van ca. 30cm. Of rol er 1 grote vierkante lap van. Prik met de vork gaatjes in het deeg. beleg de pizzabodem met ingrediënten naar keuze. bak de pizza af in 10 tot 15 minuten.