Beschrijving

Zelf toevoegen:
230gr boter
1 ei, eigeel
4-6 appels
3 eetl. kaneel
75gr rozijnen

Recept:
Verwarm de oven voor. Haal de boter uit de koeling en zorg dat deze soepel is. Smeer een bakblik (24 cm) in met boter. Doe de mix, de boter en 1 geklutst ei in een kom en kneed totdat er een mooie homogene massa ontstaat. Maak hiervan een bol en laat deze even rusten. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Meng de appelstukjes met de rozijnen, kaneel (en optioneel walnoten).

Bekleed de vorm met 3/4 van het deeg. Voeg het appelmengsel toe en zorg ervoor dat de appels  ook goed aan de zijkanten worden verdeeld. Rol de rest van het deeg uit en snij dit in reepjes. Leg de reepjes deeg in ruitvorm over de taart en bestrijk dit met eigeel. Bak de appeltaart in 55 tot 60 minuten gaar en goudbruin.

Hete lucht oven 165 graden.

Electrische oven 180 graden.