Beschrijving

Westerwoldse volkoren quinoa. Van nature zonder gluten (kan wel sporen van gluten bevatten). Deze granen worden geteeld in het Groningse Westerwolde, door biologische boer Harm.  Gemalen door Mole ’t Lam Woudsend.

Quinoa is een zeer veelzijdig, smakelijk en voedzaam product. Het bevat alle aminozuren. Kooktijd ca. 12-15 minuten. Te gebruiken als rijst-, pasta-, aardappelvervanger, heerlijk als (gepofte) ontbijtgraan en salades

Voedingswaarde per 100 gram:

Kcal 367gr, Vet 6gr (waarvan verzadigd 0.8gr), KH 60 gr, waarvan suikers 3 gr, eiwit 14 gr,voedingsvezels 7 gr, zout 0.01 gr.